日記

2018年5月 8日 (火)

always

京都駅からの家路。。

電車から見えるいつもの風景

見えたみえた

琵琶湖がみえた〜

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座る後ろを振り返ると。。


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見えたみえた。。

比良の山々に抱かれたGW中に田植えを済ませた緑の棚田


いつもどおりの田舎の風景

この風景が見えると。。


ホッとする

なんてコトのない


always

ただいま〜

2018年4月21日 (土)

まねきねこ

父ちゃんの  

腹で寝るネコ

まねきねこ

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チャーが家の周りに居ついて気になり始めたのは昨年の今頃。。

一歳ぐらいの小柄な猫だった

他の猫の縄張り争いから、とばっちりに巻き込まれ小さくなって生きていた

家の周りの立てかけてある角材や板などの隙間をねぐらにして

常に緊張していたの知ってる!


窓に張り付いてるヤモリ獲ったり

ゴミの回収の後の車が踏んづけた道路に張り付いている生ゴミ舐めたり

頑張って生きていたの見てたよ!

お互い知らないもの同士。。


直ぐには親しくなれなかったけど

なにか君のチカラになりたい。。
という私の気持ちと


傍に近づきたい。。という

チャーの気持ちが

少しずつ距離が近くなり。。

大雨のある日

二階の軒先で雨宿りするチャーに 「入っておいでっ」と窓を開けたら。。

「いいの〜」と言わんばかりに嬉しそうな顔で飛び込んできた

あのお顔。。

今でも忘れない

チャーの小さな勇気が実を結び


犬たちとも仲良しになれ

とっても嬉しいよ

あれから一年。。

頑張り屋さんのちび猫は


我が家のまねきねこshine


2018年3月29日 (木)

桜の夕暮れ

立ち尽くす

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薄紅のそら

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月いでる

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山々に薄墨の霞が掛った夕暮れ

今朝まで蕾だった桜が今やとばかり

咲き始めました。


まもなく。。満月

2018年3月25日 (日)

うららかな

暑さ寒さも彼岸まで。。

昔の方は上手いこと言ったもの

太陽は真西に沈み


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真冬の十時間ほどの昼の時間が十二時間になるわけで。。

喜びが

ひとしおです

毎年同じコトヲ思ふ 

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部屋の片隅の干乾びた小さなヤモリ


春を迎えるコトが出来なかったんやね。。

私達の身の回りの小さな命

冬を越えられない者たちも

沢山いること

心に留めよう


うららかな日和ありがとう


2018年3月16日 (金)

猫のメと春

冬のような冷たい風の名残りあり


寒の戻りっていう。。それ

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春が来た〜って

気持ちが。。

ほころんだのも束の間

今日は寒い!


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春に三日の晴れ間なし

猫のメのようにグルグルまわる〜

どうぞ皆様、お身体の調子を崩されませんように

2018年3月14日 (水)

山の稜線は

ずっと、山の稜線は白かったのに

いつの間にか消えていた。。

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枯れ木だと思っていた枝からは

次の世代の芽吹きが始った


全て天に向かって。。

2018年3月10日 (土)

時機きたる

風吹き荒れる三月スタート


それでも春がやって来た

味噌作りの際に作った米麹
色々使えます。。

甘酒を冷やしてヨーグルトと。。

柔らかい甘さと酸味が強張る身体に染みわたる。。

麹250グラム水300グラム
60度一定にして魔法瓶で8時間

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こちら、濁酒

二週間経った頃から。。

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やっと、発酵が元気になり
本日もブクブク

麹200グラム米3合怖炊き水900グラム
一日一回混ぜること3週間

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只今、ヨーグルト状ですが

これから。。

ドブロクへと変身〜

それぞれが動き出すタイミングがある


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左からイチコ、私、あら、ちゃっかりチャーまで。。そしてテンスケ

うたた寝してる所を父ちゃんに撮られてしまったsweat01


私達も、そろそろ起きないとね〜

時期 時機 時季。。


冬はお仕舞です

2018年2月27日 (火)

小春空


二月も明日で終わり。。

ポカポカ陽気な今朝sun

みんな日向で虫干し〜

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テンスケ見っけeye


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チャー見っけeye


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あっsign03父ちゃん。。

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あと少し薪割り宜しく


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エイっimpact

ヤーdash


3キロの斧

よく振り上げられるもんだわcoldsweats01

2018年2月 4日 (日)

立春と味噌仕込み

二十四節気の第一番目の節。。立春

いよいよ春に向かって全てのエネルギーが静かに出番を耐え忍んで待つ


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だけど。。寒い〜

やっと地面が見えたかと思ったら又、雪が降る 

立春のこの日。。

昨年に仕込んだ味噌の蓋を開ける


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真っ白な塩蓋。。


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米と麹と大豆と塩だけで
一年ゆっくりと醗酵して出来上がった味噌が輝いていますshine

そして今日から四日間

新しい味噌を仕込む

年の始めのワタシの歳時記。。

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前日の節分。。厄除け祓い

鬼は〜
外。。

これだけ獣が住んでる家には
こないねcoldsweats01

追記


clip地域の味噌作りは一斗。。15キロで仕込みます。

我が家の分

米。。3キロ
豆。。1.5キロ
塩。。700グラム


一日目、米を洗って水に漬ける

二日目、米を笊に上げて一時間
    米を固めに蒸す


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    人肌ぐらいに米を冷ます
    麹を混ぜ合わせ
    40度の自動発酵機に入れる
    豆を洗って水に漬ける

三日目 、豆を圧力鍋で蒸す
    米麹の天地返し
    固まった米麹を解す
    再び発酵機に入れる
    4時間後、米麹の天地返
    20度の発酵機に入れる
    蒸した豆を笊に上げる

四日目、蒸した豆と米麹と塩混ぜる

    ミンチ状にして丸める


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焼酎で拭いた入れ物に空気が入らない様に詰める。


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ラップをして塩の蓋を乗せて終了。


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又、来年までおやすみなさませ〜

地域の皆さんお世話になりましたnote


 7日に終了


2018年1月30日 (火)

氷柱


氷の柱で。。

つらら

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氷点下が続いているため
道路がつるつる

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二階の軒が。。

氷のカーテン


寒っ!

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