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2018年7月25日 (水)

フキの炊いたん


庭のフキが。。

とうとう連日の暑さのため

枯れ始めた

どうせ枯れてしまうのなら。。 


刈り取って佃煮でもしよう


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夏の硬いフキをゴリゴリ


塩をいっぱい振って板ズリ


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春のフキとナマ節の炊き合わせ

ならぬ

夏のフキと鯖の炊いたん

意外に美味しく炊き上がった

冷蔵庫で冷して夕飯の一品

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犬たちも冷たい土間に貼り付きさん


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コメント

炊いたん🙏🏻というフレーズが好きだわ
我が家の裏庭には、みょうがが群生して、この季節はにょきにょき生えますが、雨が降らずイマイチです。
雨が欲しいと思ったら、台風がやってくる。
無情や。
犬もくたばってます。反応も薄く元気ない。

炊いたんは、お弁当の端っこに入れると美味しいよね〜

炊き合わせ。。なんて格好いいもんじゃないしね!炊いたんって関西弁かなあ〜

おナスの炊いたんチーズさんに御馳走になったの、ずっと覚えてますよ!
18歳の貴方様にね〜

お弁当の端っこは、ちょっと味の濃い炊いたんが合いますでしょうか!

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