みちくさ

桜の花も散りかけの今頃は、散歩のついでに立ち寄るみちくさが長くなり、犬達も「まだ、帰りませんの？」と顔をします。

雑木林の中にアケビの小さな花を見つけました。。。他にも沢山の蔓がはびこっているので、若葉が出てやっと見分けられます。

（この写真は比良の山を背景に小さな薄い小豆色した蕾と小さな若葉のアケビの蔓です）

春の雨でぐんとタラの新芽が膨らんで来ました。。。これ採るタイミングが難しく、さてと思ったときには、何も無いのですよね～皆、春の天ぷらの一品は、楽しみですからね！

（この写真は山や桜を背景に芽吹いたタラの木です）

お宮さんの八重桜の花も少しばかり摘ませて頂きました。今年は、いつになく静かなお祭りでした。。。自分達の地域ばかりでなく五穀豊穣と復興を皆が心から願った年だったと思います。

（この写真は、濃いピンクの八重桜の花びらです）

摘んだ花は、早速に塩漬けです。まもなく、桜の香りと花の色がどんどん濃くなります。

（この写真は、瓶の中の花の塩漬けです）

そして、みちくさは、何と言ってもヨモギ摘みです。。。見渡す所、どこでもヨモギの新芽は、ありますね！特にワンちゃんがオシッコを掛けそうなと所に。。。なので、なるべくそこは、避けて！

さっと、塩茹でした後、細かく刻んでパンに入れてみましたが。。。新芽は、それほど香りが強くないんですね～

（この写真は、ヨモギを入れて焼いたパンです）

ヨモギ餅。。。これが大失敗～

美味しくなくて、父ちゃんと大喧嘩のもととなりました～

（この写真は、黄な粉をまぶしたヨモギ餅です）

甘いの、甘くないのって面倒臭く言われ。。。ついに外で食べてきなはれ～って切れました。

とは言ったものの。。父ちゃんのおっしゃるとおり～でした（心の中で）

ティナとマクロとハルは、一口ずつ食べたけど、クロは、プイっと横を向きました～

私たちの言い争いが始まるとティナ、クロ、ハルは、よく知ったもので、さっさと移動。。訳の分からないマクロだけ居残りさんの聞き役！可愛いね～

（この写真は、ベンチに顎をのせてるマクロです）

よりみちしすぎたわ～