雑事いろいろ

実りの秋は何かと気忙しいです。。。裏のおばちゃんから「今年は、みかんが豊作だから落ちる前に早く取りに来て～」と言われ、ハイ！遠慮なく捥いできました。。。おばちゃんは、この所の熊の出没で、庭にできるだけ食べ物を置かないようにしたいとの事でした。

（この写真は、青くて小さめなミカンがいっぱいです）

頂いた青いみかんって。。。秋の運動会には、欠かせない子供のおやつだったかな～？甘酸っぱい懐かしい味で、小さいのでホイホイと口に入ってしまいます。

それを見て。。。ついにティナも手を、いやいや口がでました～不器用なくせにみかんだけは、自分の口で皮を剥くんですよね！あとは一口～

何個食べたん？

（この写真は、テーブルの上のみかん一つ食べているティナです）

それから。。。「大根の間引き菜取りに来て～」って、こちらも沢山頂きました。何で食べないのでしょうね？？さっと茹でてオリーブオイルと塩だけで、とっても美味しいのにな～

（この写真は、きれいな黄緑色の大根の間引き菜です）

ご近所さんたち、家の周りの食べ物に注意しているようなので。。。少し前の気温の冷えた頃から軒下に寒干しにした鮭。。。取り入れました。

（この写真は、私が持っている鮭を横でハルが舐めてます）

後は、切り身にして保存用にしときます。お魚は、塩をまぶし寒干しにすると、とってもコクが出て美味しくなります。。。半分は、酒かすに漬けました。

（この写真は、まな板の上の二枚に下ろした鮭で身が真っ赤です）

去年の今頃、裏山で銀杏を沢山収穫しました。。。今年は、熊も食べ物がないようですので銀杏がお腹の足しになればと思いますが！

はやく、お山深くに帰ってくれるといいのにな～