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2009年12月10日 (木)

きのこ

朝起きて、クロが庭の隣にある雑木の中でゴソゴソしていたら、久しぶりに椎茸がポツリポツリ出来ているのを発見!

時々、忘れたころに出来るので、ちょっとした収穫が嬉しく思います。

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(この写真は、ほだ木に椎茸がいくつか出来ていてその横でクロがオシッコしています)

・・・さらにクロがゴソゴソとしていると、横たわるカバノキにシメジがいっぱい~これは、大発見!本当にシメジだろうか?っとちょっと心配になりネットで調べると・・・どうも、ヒラタケらしいのですが?

誰からも食べられる核心は、無く、自然に出来ている状態は、見たことは、ありませんが?私の動物的な感でしょうか?株になっている感じがとっても美味しそうなのです。。。

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(この写真は、カバノキになっているヒラタケだと思います)

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(この写真は、ヒラタケをばらしたアップです)

とっても香りもよいので、炊き込みご飯とお吸い物に使いました。

さらに、ご近所さんから朝、琵琶湖でとれた氷魚(鮎の稚魚)を頂き、ヒラタケと三杯酢で合わせ頂きましたが・・・

20091210_999

(この写真は、お皿に盛られた鮎の稚魚です)

今のところお腹の具合は、悪くなっていません~~。

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コメント

大胆ですね~きのこは危ないといいますから 北海道の友達とかに聞いた方がいいです。といっても食べたあとですね。

com-tam さん・もう美味しく頂きましたよ~これで学習できたのだ!またとって食べますよ!

なんとまあ、自然の王国!!
クロちゃんは「ここ掘れワンワン」ではなくて「ここ見ろゴソゴソ」なのですね。えらい!!

クロちゃんお手柄ですね!
きのこ、私も大好きです!
ああ、お腹がすいてきました。

ももんがーさん・ほったらかしてある空き地ですが、探せばあるものですね~お宝**クロは、イタチを追いかけてゴソゴソしてたんです!その前はモグラくわえていましたから~

tonachani さん・きのことニンニク沢山入れてパスタにして食べました。美味しそうでしょ!天然きのこだから香りが豊かで、ご馳走様~

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